ÜÇ RENKLİ SALATA

2007-04-24 14:07:00

Herkesin bildiği çok şık görünümlü bir salata çeşitidir. Aslında bloguma koymıcaktım ama birkaç arkadaşım istedi diye ekledim

Malzemeler:
1,5 kilo patates

2 Adet havuç

2 tane taze soğan

Birkaç tane maydanoz dere otu sivri biber

300gr.pancar turşusu yada bir tane küçük kırmızı lahana

3 yemek kaşığı mayonez

Zeytinyağı-limon suyu-tuz

Yapılışı:
Öncelikle patatesleri haşladım. Daha sonra rendeleyip 3 ayrı kaseye eşit böldüm.

Birinci kaseye havucu rendeledim 1kaşık mayonez tuz limon suyu ve zeytin yağını koyup havuçlar yumuşayıncaya kadar elimle yoğurdum.

İkinci kaseye kırmızı lahanayı (ben turşu kullanmadım) ince doğradım. İçine 1 kaşık mayonez koydum ve yağını limonunu tuzunu koyup iyice yoğurdum.

Üçüncü kaseye yeşil soğan maydonoz dereotu sivri biberi küçük küçük doğrayıp koydum içine 1 kaşık mayonez ve yağ-tuz-limon suyunu ekleyip karıştırdım.

Daha sonra sırayla kalıbıma koydum. Kalıbınız yoksa kek kalıbını strec ruloyla kaplayıp karışımı içine koyabilirsiniz. Bölece kolay çıkmasını sağlamış olursunuz.

Daha sonrada üstünü biberler ve domateslerle süsledim

Afiyet olsun J

 

184
0
0
Yorum Yaz