SALÇALI SUSAMLI KURABİYE

2007-07-03 09:54:00

 

Son akraba günümdeki tuzlu kurabiyem ; Bu kurabiyeyi internet sitelerinden birinde görmüştüm,

 

Malzemeler;
125 gr oda sıcaklığında tereyağı yada margarin
1 kahve fincanı yoğurt
1 kahve fincanı sıvıyağ
1 yumurta
1 yemek kaşığı sirke
1 çay kaşığı tuz
550 gr un,
1,5 çorba kaşığı domates salçası

1 tatlı kaşığı biber salçası (biber salçası kullanmak istemesseniz 2 kaşık domates salçası kullnamanız yeterlidir)
2 çorba kaşığı susam,

Yapılışı;
Salça ve susam hariç tüm malzemeyi güzelce yoğuruyoruz ve hamuru iki eşit parçaya bölüyoruz. Birine salçayı diğerine susamı karıştırarak iki parçayı da yoğuruyoruz. Parçaları merdaneyle açarak üstüste koyuyoruz ve buzlukta 5-10 dakika dinlendiriyoruz. Bekleme süremiz bittikten sonra 1cm kalınlığında dilimleyerek önceden 170derece ısıtılmış fırında çok kızarmadan pişiriyoruz.

Afiyet OlsunJ

 

107
0
0
Yorum Yaz