KREMİTTE BEŞAMEL SOSLU KARNIBAHAR

2008-03-13 16:13:00

 

Uzun aradan sonra tekrar merhaba... Artık daha aktif olarak blogumla ilgilenebileceğim. Buyrun kış yemeği sizlere...

 

Malzemeler;
1ad.küçük boy karnıbahar

Tuz

Karabiber

Sosu için;

2 su bardağı süt

2 yemek kaşığı un

1,5 yemek kaşığı margarin

Üzerine;

Rendelenmiş kaşar

 

Yapılışı;

Karnıbaharımızı çok minik olmıcak şekilde ayırıp yıkıyoruz. Daha sonra tenceremize suyumuzu tuzumuzu koyarak haşlamaya başlıyoruz.

Bu arada unu ve margarini başka bir kapta pembeleşinceye kadar kavuruyoruz. Üzerine soğuk sütümüzü de ekleyip karıştırarak pişiriyoruz.

Haşlanan karnıbaharlarımızı tepsi, borcam yada benim gibi kremite yerleştiriyoruz. Üzerine karabiberimizi serpiyoruz. Hazırladığımız sosu da karıbaharın üzerine döküp üzerine de rendelenmiş kaşarımızı ekliyoruz.

200 derecede kaşarımız eriyip kızarana kadar pişiriyoruz.

Afiyet OlsunJ

 

0
0
0
Yorum Yaz